- ひつまぶし
- > ひつまぶし う家 名駅店
ひつまぶし う家 名駅店（ひつまぶし うや）
大サイズの国産うなぎを炭火で地焼き
全国の良質の環境で育った国産うなぎより、時期に応じて厳選する1番脂がのった大サイズの鰻を、炭火で焼く国産鰻専門店。肉厚な大サイズのうなぎを、炭火で名古屋流地焼きにより、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと丁寧に焼き上げる。
日々継ぎ足す秘伝のタレは、甘く熟成した濃厚な味わい。タレと鰻の旨味が合わさって、ツヤとモチモチ感のある国産銘柄米と相性抜群。
大きな鰻の蒲焼きを約1匹分、細かく刻んでお櫃にたっぷりと敷き詰めた「大サイズう家ひつまぶし」や、鰻約1/2匹分をまぶした「姫ひつまぶし」など豊富なメニューがあり、手頃な価格からひつまぶしを楽しめる。
| 店名 | ひつまぶし う家 名駅店 |
|---|---|
| 地域 | 名古屋駅周辺 |
| 営業時間 | [月～金] 11:30～15:00（L.O 14:00） 17:00～21:30（L.O 20:45） [土日祝] 11:00～21:30（L.O 20:45） |
| 定休日 | 無休 |
| TEL | 052-581-1111 |
| FAX | 052-562-0068 |
| 公式サイト | ひつまぶし う家 名駅店 |
| 所在地 | 名古屋市中村区名駅4-4-16 かに家ビル1階 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AmericanExpress、Diners） |
| 席数 | 31席（テーブル席・カウンター席）、個室・大広間55席 |
| アクセス | 「名古屋駅」より徒歩3分 |
| 駐車場 | 無 |
| 備考 | 個室有 |