イチビキ

柳橋にある昔ながらの店構えの、うなぎ・天ぷら・会席料理の店「イチビキ」は昭和14年創業の老舗。

うな丼特上とうなぎまぶしは、甘辛のタレに漬けて備長炭で焼いたうなぎが贅沢に盛られていて、カリッと香ばしいうなぎを存分に堪能することができる。

口コミで有名になったいか天丼は、いかの天ぷらのボリュームに驚く。素材は、刺身にできる程新鮮な生イカのみを使用して、カラッと揚げ、うなぎのたれのような濃い口のつゆをかけたている。

プリップリッのイカはやわらかいが歯ごたえがあり、甘辛いタレと調和して絶品。