ひつまぶし

ひつまぶしのおいしい店

あつた蓬莱軒 本店

『ひつまぶし』の登録商標をとっているのがここ「あつた蓬莱軒」詳細»
地域： 名古屋市南部

いば昇

夜の繁華街、錦３丁目にありながら、今でも木造２階建ての古きよきたたずまいを詳細»
地域： 栄・矢場町

しら河　浄心本店

昭和28（1953）年の開店以来変わらないタレは、たまりをベースにした甘み詳細»
地域： 名古屋城周辺

宮鍵

明治32（1899）年の創業以来、伝統ある味を守り続けるうなぎとかしわ（鶏肉）料理の老舗。</詳細»
地域： 名古屋駅周辺

鰻 木屋

  江戸時代後期の創業で、昔から変わらぬ味を出し続けている詳細»
地域： 名古屋城周辺

鰻 かが味

全席お座敷という落ち着いた空間が広がり、うなぎ料理から懐石までゆったりと楽しめる。 <詳細»
地域： 名古屋市南部

まるや本店 名駅店

富士山の伏流水で育てられた大井川のウナギが味わえる。焼くときに徹底的に脂をしぼりだすのが、まる詳細»
地域： 名古屋駅周辺

ひつまぶし名古屋　備長　ラシック店

ウナギを焼くのに、遠赤外線を発する備長炭を使用。遠赤外線の効果によりうなぎの皮が...詳細»
地域： 栄・矢場町

イチビキ

柳橋にある昔ながらの店構えの、うなぎ・天ぷら・会席料理の店「イチビキ」は昭和14年創業の老舗。詳細»
地域： 名古屋駅周辺

名古屋 なまずや

うなぎ、なまずをモチーフにした屋根がユニーク。養鰻の名産地である三河一色より仕入れたうなぎは、詳細»
地域： 千種・今池・池下

大松

明治38年に日本料理店として誕生したこの店は、ビル建設により一度は閉店したものの、ファンの支持詳細»
地域： 大須・金山・鶴舞

うな富士

うなぎの素材にこだわりっていて、店で出すうなぎは通常、三河一色産のうなぎ。身が大きく脂がのった詳細»
地域： 大須・金山・鶴舞

はせべ

昭和14（1939）年に創業のウナギ料理専門店。創業以来つぎ足して作る、ウナギの...詳細»
地域： 三河地区

うな善

ひつまぶしといえば、うなぎが細かく切られているのが常識。でもこの店「柔らかひつまぶし 割烹 う詳細»
地域： 名古屋駅周辺

三福

室戸海洋深層水で丹念に育てたうなぎを、井戸水でさらして、くさみや余分な脂が抜く。紀州の備長炭で詳細»
地域： 大須・金山・鶴舞

大和田

高級料亭さながらの日本庭園を有するこの店は、特別なもてなしの席にも最適。地元で熱い支持を受けつ詳細»
地域： 名古屋市南部

大川本店

独自のルートで仕入れる天然うなぎは、脂があっさりとしていて、身が厚く上品な味わい...詳細»
地域： 名古屋市南部

うな豊

創業、昭和35（1960）年のうなぎ専門店。うなぎの香ばしさを味わってもらいたい...詳細»
地域： 名古屋市南部

宮田楼

うなぎは、腹から開いて蒸さずに焼く関西風。備長炭でじっくり焼き上げたうなぎと、大...詳細»
地域： 大須・金山・鶴舞

うなぎ 有本

創業60余年、うなぎと日本料理の老舗。うなぎ店とは思えないような、モダンで明るい...詳細»
地域： 覚王山・本山・東山公園

鰻ひつまぶし 蓮花

脂がのり、身もしまった、厳選国産ウナギを使ったひつまぶし。調理に使う水はマイナス...詳細»
地域： 名古屋市南部