まるや本店 名駅店
二度焼きの香ばしさと奥深いコクのあるタレ
富士山の伏流水で育てられた大井川のウナギが味わえる。焼くときに徹底的に脂をしぼりだすのが、まるや本店のこだわり。さばきたてを二度焼きするので、皮はパリパリで香ばしく、身はふっくら。
三河の「たまり」を使ったこだわりのタレも深みがある。う巻も絶品。
富士山の伏流水で育てられた大井川のウナギが味わえる。焼くときに徹底的に脂をしぼりだすのが、まるや本店のこだわり。さばきたてを二度焼きするので、皮はパリパリで香ばしく、身はふっくら。
三河の「たまり」を使ったこだわりのタレも深みがある。う巻も絶品。
個室有、完全禁煙
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